I tradicija i inovacije u proizvodnji mesa

Uoči 92. međunarodnog poljoprivrednog sajma, koji će biti održan od 17. do 22. maja, Komisija za ocenjivanje kvaliteta mesa i proizvoda od mesa, vrednovala je oko  170  pristiglih uzoraka.  U odnosu na prošlu godinu evidentan je standardni kvalitet, rekao je predsednik Komisije, prof. dr Vladimir Tomović sa Tehnološkog fakulteta Univerziteta u Novom Sadu. Uzorci koje […]