Proizvodnja rasada za većinu povrća, u cilju rane i srednje berbe, odvija se tokom zimskog perioda u zaštićenom prostoru sa dodatnim grejanjem. Stručnjaci ističu da propusti u ovoj fazi nemaju kasniju ispravku, jer je kvalitetan rasad presudan za sigurnu proizvodnju i postizanje visokih prinosa.
