Sušenje je jedan od najboljih vidova konzervacije i očuvanja proizvoda. Od davnina se kao energija potrebna za sušenje namirnica koristilo sunce i energija vetra, tako da su današnje metode sušenja namirnica u toplim strujama vazduha zapravo imitacija prirodnih metoda sušenja.
Marija Spasić, sušara Green Apple, Rudovci
.jpg)
.jpg)
