U Srbiji je proizvodnja kozjeg mleka i sira, prema oceni stručnjaka, na skromnom nivou. Potrebno je, kažu, unaprediti kvalitet priplodnih grla, kako bi se zatim poboljšala i proizvodnja kroz selektivne mere, dok proizvođači samo na taj način mogu ostvariti veću ekonomsku korist u toj delatnosti.
Celu vest možete pogledati ovde…
prof. dr Cvijan Mekić, Poljoprivredni fakultet Zemun
.png)
.png)
