Kulen je mogim ljubiteljima ukusnih zalogaja omiljena poslastica od svinjskog mesa. Za njegovu proizvodnju potrebni su znanje i iskustvo, ali uticaj ima i podneblje gde se kulen suši i zri. Sremac Saša Vojnović iz Kuzmina, iz porodične firme koja je pokupila brojna priznanja za kvalitet mesnih proizvoda, posavetovao nas je šta je sve potrebno znati da bi se spremio kvalitetan kulen.
Celu vest možete pogledati ovde…
Saša Vojnović, proizvođač kulena iz Kuzmina
.jpg)
