Mikotoksini –  nevidljiva pretnja u voću i povrću

Voće i povrće predstavljaju ključni izvor hranljivih materija neophodnih za zdravu ishranu. Nažalost, nekad mogu biti i izvor štetnih materija, mikotoksina. Proizvode ih gljive, nevidljivi su, nemaju miris i jedan su od najmoćnijih prirodnih otrova.

Čitajte još: