Analiza rizika još uvek nije praksa domaćih proizvođača

Kod prehrambenih proizvoda bezbednost i kvalitet su na prvom mestu. Sami proizvođači su odgovorni za ispravnost namirnica, a kontrolu vrše akreditovane laboratorije, kojih u Srbiji  ima čak 53. Sa druge strane, u Evropskoj uniji dobar deo te kontrole prepušten je proizvođačkim organizacijama, to jest samim proizvođačima.

 

 

 

 

 

Celu vest možete pogledati ovde…

 

 

 

 

 

Dr Marko Jauković, Jugoinspekt Beograd

 

 

 

 

Čitajte još: