Količinu šećera u grožđanom soku treba redovno pratiti
Vinogradari u niškom vinogorju su ove godine, uprkos klimatskim izazovima koji su je pratili, zadovoljni kvalitetom grožđa. Vreme za berbu određuju sorte koje se beru, kao i raspoloživost šećera u zrnu grozda, od čega zavisi i sam kvalitet budućeg vina. Iza svake uspešne berbe stoji dobro predznanje, kao i godine iskustva, koje iziskuju posvećenost i […]