Posetioci Beogradskog sajma hrane imaju priliku da probaju najbolje od onog što se proizvodi u Srbiji i regionu – specijalitete poput slatkih sireva, džema od bundeve ili pršute od ćuretine. Pozlaćena, kao i čokolada od slane karamele, razni sirevi… tek na štandovima ovogodišnjeg festivala nađe se ponešto za svačiji ukus. Celu vest možete pogledati […]
Proizvođači sireva po starim tradicionalnim recepturama, mlekom se snabdevaju uglavnom kod stočara iz obližnjih sela, koji čuvaju po nekoliko grla. Korist je obostrana – stočari dobijaju tržište, dok je proizvođačima sira domaće mleko odlična sirovina za proizvodnju. Glavni problem sa kojim su trenutno suočeni je nelojalna konkurencija, odnosno jeftini sirevi lošeg kvaliteta, iz uvoza. […]
15. po redu „Guščijada”, održana u Šatrincima, glavna je seoska manifestacija koja promoviše malo mesto iriške opštine, sa tek nekoliko stotina stanovnika. Ima za cilj i da podstakne uzgoj gusaka, po kojima je nekad ovo selo bilo nadaleko čuveno. Celu vest možete pogledati ovde…
Od donošenja Zakona o organskoj priozvodnji 2012. godine, površina pod organskom poljoprivredom u Srbiji je uvećana tri puta, naročito zemljište pod voćem i povrćem. To je na forumu koji je organizovan u okviru sajma poljoprivrede „Zlatna jesen“ u Moskvi, izjavio ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, Branislav Nedimović. Celu vest možete pogledati ovde…
Sudeći po višegodišnjim iskustvima, naučnici i stručnjaci preporučuju da setva ozimih useva u Vojvodini počne 5. oktobra i da traje mesec dana, jer se tako dobijaju najbolji prinosi. Kasnija setva, uglavnom, sa sobom nosi smanjenje roda, pa i kvaliteta „hlebnog žita“. Celu vest možete pogledati ovde… Željko Janković, tehnolog ratarske proizvodnje u […]
Zbog svojih dobrih osobina- visokog prinosa u različitim proizvodnim uslovima, velike otpornosti na poleganje i napade različitih bolesti i štetočina, sorte pšenice Sobred, Sosthene i Sothys, koje u našoj zemlji distribuira kompanija Agromarket, postale su izbor mnogih ratara. O tome svedoče i površine zasejane ovim sortama, koje se iz godine u godinu povećavaju. Celu […]
Uprkos brojnim apelima i ove jeseni svedoci smo brojnih njiva koje gore. Nadležni podsećaju da su posledice koje paljenje strništa ostavlja na zemljište, to jest na biljni i životinjski svet u njemu, nemerljive i dugotrajne. Celu vest možete pogledati ovde…
U Samarinovcu kod Žitorađe, u toku je elektrifikacija oko 500 hektara oranica. Agregati na dizel, koji decenijama unazad pokreću pumpe za navodnjavanje plodnih dobričkih oranica, uskoro će otići u istoriju. Celu vest možete pogledati ovde…
Uzgoj vinove loze, kao i prerada u vino, karakteristični su za topolski kraj. Međutim, kako ovdašnje domaćice vole da kažu, to je više muški posao, dok se pripremom slatka i kompotabave žene. Na porodičnom imanju Кrmanac, u selu Vinča, od grožđa se prave razne prerađevine, a baka Branislava svoje umeće u pripremi slatke zimnice prenosi […]
