Sa 25.000 hektara, koliko je u Srbiji pod vinovom lozom, 90% vina koja se proizvedu su stona, a tek 10% čini kvalitetno vino sa geografskom poreklom. U proizvodnji dominira belo vino sa 60%, bezmalo 40% čine crvena vina i tek nekoliko procenata su rozei. Profesor na Poljoprivrednom fakultetu u Novom Sadu Branislav Vlahović, koji je […]
U Desimirovcu, selu nadomak Kragujevca, na maloj parceli od oko 10 ari, Dragana Protić je pre nekoliko godina zasadila maline. Plodovi, gajeni na potpuno prirodan način, osnovna su sirovina za slatko, sokove, rakiju I liker koje proizvodi. Proizvodnjom je počela da se bavi za sopstvene I potrebe prijatelja, ali su njeni produkti veoma brzo pronašli […]
Kao prosledica prošlogodišnje suše, žitarice su sa dosadašnjeg drugog, tokom 2017. pale na četvrto mesto po učešću u ukupnom pretovaru robe. Agencija za upravljanje lukama je, inače, prošle godine zabeležila 10,5 miliona tona pretovarenog tereta na rekama u Srbiji, što je najveća količina do sada Uprkos nepovoljnim vremenskim prilikama i obustavi plovidbe koje su pratili […]
Veliki potencijal rodnosti, visok sadržaj ulja, izražena prilagodljivost u različitim proizvodnim uslovima, neke su od odlika hibrida kompanije Syingenta. U ovoj sezoni na tržištu će dominirati Bakardi, Neostar i Akademi. Celu vest možete pogledati ovde… Saša Grbić, Vlajkovac Slobodan Miladinović, Zagajica […]
Iako je prema planu isplata zaostalih subvencija po košnici i subvencija za nabavku opreme, trebalo da počne poslednjih dana januara, ni nakon dve nedelje u februaru, pčelarima nije uplaćen novac. Pčelarima još uvek nije isplaćeno 11 odsto iznosa za subvencije iz 2017. godine. Predsednik Saveza pčelarskih organizacija Srbije, Rodoljub Živadinović, tim povodom sastao se sa […]
Jedan od proizvoda po kojima je Srbija prepoznatljiva u svetu svakako je rakija, koja se od davnina u seoskim domaćinstvima proizvodi na tradicionalan način. Sam način proizvodnje prenosi se sa generacije na genraciju, uz manja usavršavanja, u cilju poboljšanja kvaliteta i postizanja veće konkrentnosti na tržištu. Celu vest možete pogledati ovde… […]
Obnovom vinograda, u zavičaj se vraća i domaća, autohtona sorta vinove loze prokupac. Ona je ’30-ih godina XX veka zauzimala gotovo 98% tadašnjih površina. Međutim, trenutna proizvodnja prokupca, ne zadovoljava potražnju, pa zato u topličkom kraju vinogradari podižu nove zasade. Direktor jedne od vinarija u selu Gojinovac, nedaleko od Prokuplja, Dragan Kovačević, kaže za RTS da je obnova stare vinogradarske slave počela, pa sada u tom selu […]
Dvodnevni festival sireva „Balkan Cheese Festival“ održan je u Beogradu. Posetioci su bili u prilici da probaju stotine retkih i neobičnih vrsta sireva iz Srbije, Bosne i Hercegovine, Crne Gore, Francuske i Italije. Posetioci sedmog po redu festivala imali su mogućnost da u Domu omladine, u Beogradu, gde je manifestacija održana, probaju autohtone vrste sireva […]
