Porodično gazdinstvo Butijer, baštini viševekovnu vinogradarsku tradiciju na prostoru Dubrovačke regije. Sem proizvodnje vina i maslinovog ulja, od nedavno je i u agroturizmu i gostima nudi jedinstven doživljaj uživanja u lokalnim specijalitetima. Porodično gazdinstvo Butijer, nalazi se u regiji Konavle, nedaleko od Dubrovnika. Uspešno se bavi proizvodnjom vina i maslinovog ulja, a od nedavno i […]
Prethodnih dana u svim atarima u Srednjem Banatu nekontrolisano se pale žetveni ostaci. Do sada je zbog ovog nemara uništeno dvadesetak hektara neobranog kukuruza, jedan rasadnik i voćnjak sa mladim sadnicama. Apeli poljoprivrednih stručnjaka i vatrogasaca da se ovo ne radi, ni ove godine nisu smanjili broj požara na njivama. “Za paljenje žetvenih ostataka se […]
Berba hmelja u ataru Bačkog Petrovca obavljena je u jedinom zasadu koji se prostire na 20 hektara. Hmelj se u Vojvodini nekada gajio na 1.000 do 1.500 hektara, pa je proizvodnja 2008. praktično ugašena, da bi se pre četiri godine podigao novi hmeljarnik, na posedu DOO “Petrovec” u Bačkom Petrovcu. U ovoj firmi su u […]
Privredno- turističku manifestaciju “Jabuka fest”, ove godine je po prvi put organizovala Turistička organizacija Požega. Bile je to prilika da se na jednom mestu nađu proizvođači jabuka, prerađivači i potrošači. U Požegi – mestu koje je čuveno po jabukama, održana je privredno turistička manifestacija posvećena upravo tom voću. Kako ističu u Turističkoj organizaciji Požege tridesetih […]
Kako možemo promeniti svet hranom koju jedemo? Da li je to što jedemo globalno pitanje, jer utiče i na nas i na buduće generacije, Ili je lokalno, budući da se hrana upravo tu i proizvodi – u lokalnim zajednicama? Ovo su samo neke od tema dvodnevne konferencije ”Hrana sutrašnjice – Zlatibor”, koju je ambasada Švedske […]
Evropski poljoprivrednici tvrde da u proseku dobijaju 21 odsto od ukupne vrednosti poljoprivrednog proizvoda, 28 procenata odlazi prerađivačima, a čak 51 odsto ostaje trgovcima. Zbog toga su Višegradska četvorka i najmlađe članice Evropske unije upozorile da će, u slučaju da novi predlog direktive Evropske komisije o nepoštenim trgovačkim praksama ne obuhvati i velike dobavljače, ravnoteža […]
Vinarija Karaman, smeštena u okolini Dubrovnika, uspela je da od samo tri čokota, staroj gotovo zaboravljenoj sorti Malvasija dubrovačka, vrati mesto koje zaslužuje. Poslednjih godina sve je više vinograda pod ovom autohtonom sortom. Regija Konavle nalazi se u okolini Dubrovnika i poznata je po proizvodnji vina još iz vremena Dubrovačke republike. Posebno je poznata sorta […]
Ovih dana u novosadskim mesarama i marketima cena kilograma junećeg mesa prelazi 800 dinara, dok juneće meso s kostima košta iznad 700 dinara po kilogramu. Cena junetine počela je da raste u julu i taj trend nastavljen je do sada, a u isto vreme, cena svinjskog mesa počela je da opada, pa se tako trenutno […]
