Za zaštićeni specijalitet potrebna paprika izuzetnog kvaliteta
Čitava leskovačka kotlina zamirisala je ovih dana na pečenu papriku. Nema kuće u kojoj se ne pravi ajvar, svako po receptu svoje bake. Onaj pravi, zaštićeni specijalitet proizvode samo članovi Udruženja „Leskovački ajvar“. Celu vest možete pogledati ovde…