Ove jeseni ratari su kasnili sa setvom pšenice zbog čestih kiša, pa se sejalo sve do polovine novembra, mada je optimalan rok od 10. od 20. oktobra. Podatke o tome koliko je pšenice posejano ove jeseni, Udruženje „Žita Srbije” još sabira i zbir će biti poznat za desetak dana. Na leto se očekuje da će […]
Cena ulja je ove godine dva puta povećana – u oktobru i u novembru – i oko 20 odsto je viša nego ranije. Poremećaja u snabdevanju nema, jer ulja ima dovoljno i svakodnevno se isporučuje. Inače, po potrošnji smo među vodećima u Evropi, jer se u pripremi hrane, u Srbiji primarno koristi suncokretovo ulje. Čak […]
Značajni kapaciteti za preradu ribe po najsavremenijim svetskim standardima izgrađeni su u Srbiji proteklih godina. Međutim, dolaskom pandemije virusa korona za 50 odsto je smanjena potražnja za ribom na domaćem tržištu, kažu proizvođači, koji nude i konkretne predloge i rešenja za prevazilaženje izazova. Celu vest možete pogledti ovde…
Mnoge države u svetu postigle su vidan napredak plasirajući jedinstven, specifičan i visokokvalitetan sir. Naši gosti i inostrani kupci pokazuju sve veći interes za sireve koje ne mogu naći u supermatketima, u svojim državama. To je prilika za naša mala domaćinstva. U Srbiji se, uglavnom, prave meki, polutvrdi i tvrdi sirevi, sa kojima smo dostigli […]
Bezbednost hrane jedan je od najvećih problema današnjice. Ne tako davno, 2013. godine, Srbija je pretrpela značajne ekonomske gubitke, posle kontaminacije mleka aflatoksinom. Još ozbiljniji problem je uticaj aflatoksina na zdravlje ljudi, budući da, prema Međunarodnoj agenciji za istraživanje raka, spada u prvu grupu kancerogenih supstanci. Upravo zato je grupa naučnika sa Univerziteta u Novom […]
Sremski Karlovci, vinogradarski kraj poznat je po dugoj tradiciji uzgajanja vinove loze i proizvodnje vina. Danas stasavaju nove generacije mladih, posvećenih vinara, koji uz pomoć najsavremenije tehnologije, ali ipak na tradicionalan način, nastavljaju tamo gde su njihovi preci započeli proizvodnju vrhunskih vina. Celu vest možete pogledati ovde…
Na poslednjem skupštinskom zasedanju lokalnog parlamenta u Sremskoj Mitrovici odbornici su usvojili odluku o donošenju Plana detaljne regulacije radne zone „Barice“ u katastarskoj opštini Manđelos. Ova odluka je izuzetno značajna, jer se tako stvaraju mogućnosti za izgradnju objekata koji su u funkciji primarne poljoprivredne proizvodnje. Celu vest možete pogledati ovde… Mirjana Vašut, […]
