Potencijal za veću domaću proizvodnju šećerne repe kao i za njen izvoz iz Srbije u zemlje regiona je ogroman, ali da bi se ostvario, neophodno je da se lokalni farmeri udruže i da se uz pomoć države obezbede viši prinosi ovog slatkog korena po hektaru. Celu vest možete pogledati ovde…
U Topličkom kraju počela je berba autohtone sorte grožđa- prokupca, veoma cenjene zbog izuzetno kvalitetnog vina koje se od nje pravi. U želji da se domaćem i inostranom gostu ponudi nešto što je sa ovih prostora, prokupac se polako vraća i zauzima sve više površina u topličkom vinogorju. Država je kao podsticaj obezbedila subvencije za […]
Većina mladih poljoprivrednika u Srbiji vidi sebe u tom poslu i za pet godina, jer uživa u onome što radi, a od države očekuju da proizvodnju hrane smatra strateškim sektorom i garantuje otkup i cenu domaćih proizvoda. To je deo rezultata studije „Mladi poljoprivrednici i prehrambeni suverenitet“, koja je predstavljena u Beogradu. Celu vest […]
Od 4.700 sela u Srbiji, čak svako četvrto može da nestane tokom narednih 15 godina. Pokušaji da se u seoskim sredinama osnuju zadruge i izdvoje podsticaji mladima za kupovinu kuća, mehanizacije i opreme, samo su početak dugotrajnog procesa revitalizacije naših sela. Predloge rešenja za promenu aktuelnog stanja spremni su da ponude upravo mladi poljoprivrednici, koji […]
Posetioci Beogradskog sajma hrane imaju priliku da probaju najbolje od onog što se proizvodi u Srbiji i regionu – specijalitete poput slatkih sireva, džema od bundeve ili pršute od ćuretine. Pozlaćena, kao i čokolada od slane karamele, razni sirevi… tek na štandovima ovogodišnjeg festivala nađe se ponešto za svačiji ukus. Celu vest možete pogledati […]
Proizvođači sireva po starim tradicionalnim recepturama, mlekom se snabdevaju uglavnom kod stočara iz obližnjih sela, koji čuvaju po nekoliko grla. Korist je obostrana – stočari dobijaju tržište, dok je proizvođačima sira domaće mleko odlična sirovina za proizvodnju. Glavni problem sa kojim su trenutno suočeni je nelojalna konkurencija, odnosno jeftini sirevi lošeg kvaliteta, iz uvoza. […]
15. po redu „Guščijada”, održana u Šatrincima, glavna je seoska manifestacija koja promoviše malo mesto iriške opštine, sa tek nekoliko stotina stanovnika. Ima za cilj i da podstakne uzgoj gusaka, po kojima je nekad ovo selo bilo nadaleko čuveno. Celu vest možete pogledati ovde…
