Blog Post

Od uslova na farmi zavisi kvalitet mleka

Starost članova seoskih domaćinstva u Srbiji otežava obradu zemlje i držanje stoke, pa se i broj mlečnih grla smanjuje. Sa tri ili četiri krave po domaćinstvu, zarada od predaje mleka je simbolična, a zbog mikrobioloških analiza, mlekare izbegavaju otkup od malih proizvođača. Ipak, postoje i farme koje su  izuzetak i  mogu poslužiti kao  primer uspešnog […]

Pročitaj više

Kvalitetan i bogat rod prodaje se u bescenje

I pored dobrog roda i visokog kvaliteta, voćare smederevskog kraja zahvata stanje očaja. Ponuda višestruko premašuje tražnju, tako da se sveže beskve i nektarine prodaju po cenama, koje nepokrivaju ni osnovne troškove. Spas se traži u izvozu, pre svega na rusko tržište, ali tu je došlo do zastoja, kom se ne nazire kraj.   Celu […]

Pročitaj više