Nacionalna organizacija potrošača je objavila da je od 22 uzorka pasterizovanog mleka u kesama, uzetih iz prometa, u osam registrovan visok nivo enterobakterija i ešerihije koli, od 1,6 do 3,2 odsto, iako naš zakon ne dozvoljava ni promil. Bakterije su pronađene u proizvodima manjih lokalnih mlekara što ukazuje da u lancu proizvodnje, transporta i prometa, […]
Inspektori su dobili nalog da izvrše kontrole u svim mlekarama koje su bile na spisku onih u kojima se prodaje mleko neispravnog kvaliteta. Bilo kakva odstupanja biće sankcionisana, izjavio je za Tanjug v.d. direktora Uprave za veterinu, Nenad Petrović. Kako je naveo Petrović, veterinarska inspekcija je na osnovu informacija da je u određenom broju uzoraka […]
Za ovaj zimski period karekteristična je priprema mesnih prerađevina od domaćih i divljih životinja, pa je neophodno obratiti naročitu pažnju, zbog moguće pojave zaraznih bolesti u životinjskom mesu. Nakon klanja, obavezno bi trebalo dostaviti uzorak na na laboratorijsko testiranje i tako otkloniti svaku sumnju u ispravnost i bezbednost mesa. Trihineloza je parazitska bolest, koja spada […]
Voćke je moguće saditi u jesen, tokom zime, ukoliko vremenske prilike to dozvoljavaju i u proleće. Stručnjaci kažu da najbolje rezultate daje jesenja sadnja, jer bolji prijem sadnica, brže kalusiranje preseka na korenu i veća dostupnost vode biljci obezbeđuju znatno izraženiji razvoj sadnica na kraju prve vegetacije. „Za podizanje višegodišnjih zasada treba koristiti isključivo sadnice […]
Proizvodnja voća u Srbiji je u velikoj ekspanziji, pogotovo zasada jabuka. U takvim okolnostima agronomi se trude da optimalizuju i intenziviraju proizvodnju sa ciljem većeg prinosa i kvaliteta proizvoda, a s tim i veće zarade. Gušća sadnja jabuke, ukoliko je urađeno kako bi trebalo, ima brojne prednosti. Italijanski agronom Mikele Đori predstavio je proizvođačima jabuka […]
Porodica Šonenberger- Gajić preselila se pre četiri godine iz Beča u selo Kamenica kod Kragujevca. Formirali su ekološko seosko domaćinstvo, koje zbog zdrave hrane i posebnog pristupa životu i odgajanju svoje četvoro dece, predstavlja redak primer povratka prirodi. Na imanju gaje konje i organizuju ture terenskog jahanja, koje su interesantne, pre svega, strancima. Nana i […]
