Zaštita gegrafskog porekla rakija, razvoj tržišta, udruživanje destilerija i pomoć mladim proizvođačima, samo su neki od zadataka projekta Šumadijska šljiva. Reč je o delu programa koji treba da podstakne razvoj ruralne ekonomije, koji finansira Švajcarska agencija za razvoj i saradnju, a sprovodi Regionalna agencija za ekonomski razvoj Šumadije i Pomoravlja zajedno sa lokalnim samoupravama, Poljoprivrednom sručnom službom Kragujevac i udruženjem „Šumadijska rakija“. U šumadijskim voćnjacima tradicionalno dominira šljiva, koja čini više od 80 odsto zasada. Samo 15 do 20 procenata ovog voća proda se u svežem ili sušenom stanju, a preostali deo prerađuje se u rakiju.
Celu vest možete pogledati ovde…
Prvoslav Aleksić, voćar proizvođač rakije iz sela Guberevac
.png)
Goran Mijailović, voćar i proizvođač rakije iz sela Čumić
Goran Miljković, koordinator projekta REDASP
.png)
