Dug put do savršenog ukusa

Proces stvaranja sorti vinove loze je dug i specifičan. Potrebno je nekoliko decenija od početka stvaranja željene sorte do momenta njenog prihvatanja, ako do toga uopšte dođe. Ukoliko je namera da se ukrštanjem dva roditelja, koji poseduju neke pozitivne osobine, dobije potomak koji ima kombinovane osobine oba roditelja, počinje se sa izolacijom cvasti kod majke i unošenja očevog polena. Tako se dobija određen broj sejenaca koji se prate duži niz godina.

 

 

 

 

Celu vest možete pogledati ovde…

 

 

 

 

doc. dr Dragoslav Ivanišević, Poljoprivredni fakultet, Novi Sad

 

 

 

Čitajte još: