Bogata i duga tradicija u vinogradarstvu i vinarstvu


Voćarstvo Izvor: Agro Dan 09.01.2018.
Bogata i duga tradicija u vinogradarstvu i vinarstvu

Vinova loza se u Pomoravlju prostire na oko tri i po hiljade hektara. Poslednjih godina podignuto je mnogo novih zasada, a otvorene su i brojne nove i obnovljene stare vinarije. Vinogradarstvo i vinarstvo najzastupljeniji su u okolini Jagodine i Rekovca, gde gajenje loze i proizvodnja vina imaju bogatu i dugu tradiciju.  Procenjuje se da je rod grožđa u Pomoravlju 2017. bio manji za oko 20 odsto u odnosu na prethodnu godinu. Velika suša smanjila je prinos u vinogradima, ali je i povećala količinu šećera u plodovima. Iako se često može čuti da je to garant kvaliteta vina, stručnjaci u ovoj oblasti kažu da treba biti oprezan u takvim ocenama, jer postoji mnogo parametara koji se moraju uzeti u obzir.

 

 

 

 

Celu vest možete pogledati ovde...

 

 

 

 

Miodrag Donić, tehnolog i direktor vinarije „Piano“