Znanjem do kvalitetnijeg mleka


Stočarstvo Izvor: Agro Dan 10.08.2017.
Znanjem do kvalitetnijeg mleka

U protekla četiri meseca savetodavci za stočarstvo Poljoprivredno stručne službe Užice, realizuju savetodavni modul Ministarstva poljoprivrede „Povećanje kvaliteta mleka primenom dobre higjenske prakse u poljoprivrednim gazdinstvima“. Odabrana su ona domaćinstva koja imaju od 5 do 15 krava, kako bi se u njima omogućili što bolji higijenski uslovi koji utiču na kvalitet mleka, a samim tim i na povećanje otkupne cene. Proizvođači mleka iz Zlatiborskog okruga će u narednom periodu biti pred velikim ispitom. Razlog tome je najava promene načina plaćanja mleka od strane otkupljivača. Naime, do sada su mlekare plaćale na osnovu cene po masnoj jedinici, što će se u narednom periodu promeniti. Ubuduće,  cena mleka određivaće se na osnovu kvaliteta.

 

 

 

 

Celu vest možete pogledati ovde...

 

 

 

 

Nebojša Đurić, PSS Užice

 

 

 

Dragoljub Živanović, stočar iz sela Rača, Bajina Bašta