Tržišni potencijal - koziji sir i mleko


Stočarstvo Izvor: Agro Dan 11.11.2016.
Tržišni potencijal - koziji sir i mleko

Farma “Zelena koza” u Kisaču broji preko četiri stotine grla. Kako bi potencijali ovolikog broja koza bili što bolje iskoršćeni, vlasnik Milan Rainović je odlučio da napravi  i mlekaru, u kojoj proizvodi dve vrste kozjeg sira- meki i polutvrdi, u različitim varijacijama. U okviru farme “Zelena koza” mlekara postoji već nekoliko godina, ali je pogon prošle godine renoviran i proširen na 130 kvadratnih metara kako bi se zadovoljili svi neophodni uslovi za preradu mleka, ali i visoki standardi kvaliteta, kaže vlasnik Milan Rainović.

 

 

 

 

 

Celu vest možete pogledati ovde...

 

 

 

 

Milan Rainović, Farma “Zelena koza” Kisač