Podsticati proizvodnju, ali i potrošnju kozjih sireva


Stočarstvo Izvor: Agro Dan 14.11.2018.
Podsticati proizvodnju, ali i potrošnju kozjih sireva

U Srbiji je proizvodnja kozjeg mleka i sira, prema oceni stručnjaka, na skromnom nivou. Potrebno je, kažu,  unaprediti kvalitet priplodnih grla, kako bi se zatim poboljšala i proizvodnja kroz selektivne mere, dok proizvođači  samo na taj način mogu ostvariti veću ekonomsku korist u toj delatnosti.

 

 

 

 

 

Celu vest možete pogledati ovde...

 

 

 

 

 

prof. dr Cvijan Mekić, Poljoprivredni fakultet  Zemun