Kozji sir kao delikates


Stočarstvo Izvor: Agro DAN 06.08.2016.
Kozji sir kao delikates

Kozji sir je u poslednje vreme na trpezama sve cenjeniji i traženiji kao svojevrstan delikates. U okolini Kragujevca pravi se u malobrojnim gazdinstvima, uprkos tome što koze nisu zahtevne životinje i potrebni su im vrlo skromni uslovi za gajenje. Porodica Cvetković iz Petrovca kod Kragujevca pravi ovaj sir već nekoliko godina i iskustvo im govori da bi ovaj proizvod mogao da  ima perspektivu.

 

 

 

 

Celu vest možete pogledati ovde...

 

 

 

 

Svetlana Cvetković, selo Petrovac


 

 

 

Dragan Cvetković, odgajivač koza, Petrovac