Kako do kvalitetnijeg mleka?


Stočarstvo Izvor: Agro Dan 17.12.2016.
Kako do kvalitetnijeg mleka?

Plaćanje mleka prema kvalitetu i otvaranje Nacionalne referentne laboratorije za kontrolu kvaliteta, najavljeni su kao neki od prioriteta agarane politike u narednoj godini. Kako bi dosegli savremene standarde i proizveli kvalitetnije mleko, uz manje fizičkog rada, stručnjaci stočarima savetuju nabavku zatvorenog sistema muže. Vrednovanje mleka prema kvalitetu, u zemljama zapadne Evrope davno je zaživelo. Plaćanje mleka na osnovu parametara, koji ne uključuju samo procenat mlečne masti i proteine, u Zlatiborskom kraju je intezivirano tokom ove godine. Kako bi proizvođači uspeli da dostignu što više standarde, neophodno je, napominju stručnjaci, odbaciti neke stare, prevaziđene navike.

 

Celu vest možete pogledati ovde...

 

 

Nebojša Đurić, savetodavac u PSSS Užice