Domaći hleb nije na zavidnom nivou po kvalitetu

Više od jedne decenije neprekidno, u Srbiji se proizvodi sve lošija pšenica. Najpre  zbog izmenjenih klimatskih uslova, ali i nespremnosti otkupljivača da plaćaju po kvalitetu, pa se ratari opredeljuju za sorte koje daju veće prinose, a lošiji kvalitet zrna. Tako se „hlebno žito“ seje, prvenstverno, jer je odličan predusev, a ne kao roba koja donosi zaradu.

Celu vest možete pogledati ovde…

Nenad Katanić, pomoćnik ministra poljoprivrede

Lazar Popović, direktor „Mlinpek zavoda“ u Novom Sadu