Urediti tržište meda


Pčelarstvo Izvor: Agro Dan 09.09.2016.
Urediti tržište meda

Procene govore da Srbija godišnje proizvede preko osam hiljada tona meda, ali da su gotovo polovina te količine falsifikati, koji ne ispunjavaju standarde. Jedini med na srpskom tržištu, koji ima oznaku kvaliteta i geografskog porekla je ’’fruškogorski lipov med’’,  čiji je naziv 2011. zaštitilo Društvo pčelara ’’Jovan Živanović’’ iz Novog Sada. Na srpskom tržištu meda tradicionalno je najtraženiji bagremov med, koji se ujedno i najviše prodaje. Slede ga livadski i med od lipe, dok se poslednjih desetak godina na tržištu pojavio i šumski med, koji za razliku od polenskih medova, u sebi sadrži veći procenat minerala. Prema tvrdnji pčelara, tržište meda je poput tržišta većine drugih poljoprivrednih proizvoda neorganizovano i svedeno, mahom, na pijačnu prodaju.

 

 

 

 

Celu vest možete pogledati ovde...

 

 

 

 

Miodrag Čupić, zamenik predsednika Društva pčelara ’’Jovan Živanović’’, Novi Sad