Šampinjoni su poslednjih godina sve traženiji na domaćem tržištu. Njihova proizvodnja iziskuje velika ulaganja, rad oko uzgoja i negu kako bi plodovi bili spremni za plasman. Tokom poslednjih desetak godina cena šampinjona povećala se za oko 20 odsto, dok su cene sirovina drastično porasle, kažu proizvođači. Osnova za uzgoj šampinjona je dobar kompost od koga i započinje ciklus razvoja šampinjona koji traje dva meseca, objašnjava Ljubivoje Radomirović iz sela Grivac kod Knića se već 12 godina bavi proizvodnjom ove vrste pečuraka.
Celu vest možete pogledati ovde…
.png)
