Pojava aflatoksina može se sprečiti na samoj njivi


Ostale teme Izvor: Agro Dan 22.10.2019.
Pojava aflatoksina može se sprečiti na samoj njivi

Aflatoksini su otrovni i veoma kancerogeni, pa zato spadaju u najrizičniju, a u poslednje vreme i najpoznatiju grupu mikotoksina. Pojava aflatoksina može se sprečiti na samoj njivi, pa je upravo prevencija ključan faktor u borbi protiv ove pojave, koja pored zdravstenog, predstavlja velik problemi i u ekonomskom smislu.

 

Celu vest možete pogledati ovde...

 

 

Radmilo Čolović, istraživač Instituta za prehrambene tehnologije u Novom Sadu