Kvalitet maline iz Zlatiborskog okruga i Ariljske opštine zavisi od više faktora. Stručnjaci ističu da, osim podneblja, adekvatna informisanost proizvođača
Tokom posta, jagnjetina poskupela 20, a prasetina 40 odsto. Profesor novosadskog Poljoprivrednog fakulteta, Dragan Glamočić, za Radio-televiziju Srbije ocenio je