Hleb se u Srbiji tradicionalno smatra osnovnom namirnicom i potrošnja hleba uvek je bila visoka. Ipak, tokom poslednjih devet godina osetan je trend smanjenja potrošnja hleba po glavi stanovnika. Pre devet godina stanovnik Srbije bi prosečno pojeo sto kilograma hleba, dok danas isti taj stanovnik pojede čak 17 kilograma hleba manje. Takav pad je neočekivan iz više razloga, a o njegovim uzrocima stručnjaci još uvek imaju nedoumice.
Celu vest možete pogledati ovde…
Branislav Gulan, član Odbora za selo SANU
.jpg)
