Iako podrazumeva dosta ručnog rada, proizvodnja belog sleza može biti jako unosna. Proizvođači kažu da je za one koji poseduju manje površine to izuzetno dobra kultura. Plasman na tržište nije problem, ali se značajnija zarada ne ostvaruje prodajom sirovine, većisključivo preradom. Beli slez se proizvodi na dva načina- vegetativno, to jest iz semena, odnosno rasada i generativno, kada se korenove glave seku i sade. Sadnja se obavlja u jesenjim mesecima, kaže Zoran Tomić iz Bavaništa, koji se već pet godina bavi proizvodnjom ovog lekovitog bilja. Kako ističe, reč je o porodičnom poslu, kom se posvećuju tokom zime, kada nema redovnih obaveza na poljima.
Celu vest možete pogledati ovde…
Zoran Tomić, proizvođač lekovitog bilja iz Bavaništa
