Na 51. Savetovanju agronoma i poljoprivrednika Srbije održanom na Zlatiboru, najviše pitanja se odnosilo na to kakav kvalitet hleba imamo u Srbiji, kakve su novosadske sorte pšenice po pitanju kvalitetnih osobina, i po kojim kriterijumima se meri kvalitet krajnjih proizvoda od pšeničnog brašna. Na 51. Savetovanju agronoma i poljoprivrednika Srbije, profesor dr Srbislav Denčić sa Instituta za ratarstvo i povrtarstvo u Novom Sadu, koji je prethodne godine dobio nagradu za životno delo za dostignuća u oblati poljoprivrede, na svom predavanju govorio je o istoriji nastanka pšenice, kao i o njenom značaju za ljudsko društvo.
Celu vest možete pogledati ovde…
prof. dr Srbislav Denčić, Institut za ratarstvo i povrtarstvo Novi Sad
.png)
